Rubrika: Hlavní jídla

Čočkový dhál dělám z různých druhů čočky, často také jen z červené čočky, kdy je konzistence dhálu více kašovitá. Používám různá koření a trošku experimentuji, ...

Nedávno jsem si koupila mrazené hotové jídlo. Udělala jsem to v rámci nestíhání, byla to veganská tikka masala a myslela jsem si, že to bude stejně hnusné, jako...

Chilli fazolovou směs dělám hodně často, protože je to rychlé jídlo a mám pro něj více variací k servírování, což miluju! Podávám je s jasmínovou rýží a pečivem...

Do základu rajské omáčky dávám mrkev, naučila mě to takto moje maminka. Zkoušela jsem mrkev vynechat, ale nechutnalo to tak dobře, takže mrkev považuji za zákla...

Rychlé a jednoduché placičky z mletého telecího masa, které podávám s kokosovou rýží. Tu vařím jednoduše v rýžovaru, kdy část vody nahradím kokosovým mlékem. Pr...

Podobně dělám kari s kuřecím masem, jen postup je trošku jiný. Cuketky do tohoto receptu výjmečně loupu, aby bylo kari jemné a krémové a cizrnu dávám vařit na z...

Je to vlastně naše kuře na paprice, ale s kokosovým mlékem. Takže Matýskovi toto jídlo servíruji s knedlíkem nebo těstovinami a já s manželem si naši porci posy...

Vynikající čočkový dhál, když zrovna nevíte tak jako já, co dělat s máslovou dýní 🙂 Pro 4 osoby: Čočku a dýni vložíme do hrnce a zalijeme cca 500 ml vody. Na pá...

Nikdy nevím co uvařit z králíka. Kromě svíčkové omáčky mě většinou nic nenapadá. Tohle je skvělý recept, který pochází ze středověké britské kuchyně a červené v...