Vietnamská zálivka
Tuto zálivku jsem se naučila na jednom kurzu vaření. Namáčí se do ní jarní vietnamské závitky, ale já ji používám často do studených nudlových salátů. Tato moje...
Autor: stripkychu
Veganské červené kari s kokosovým mlékem a cizrnou
Podobně dělám kari s kuřecím masem, jen postup je trošku jiný. Cuketky do tohoto receptu výjmečně loupu, aby bylo kari jemné a krémové a cizrnu dávám vařit na z...
Mrkvová polévka se zázvorem
Venku řádí koronovirus a Matýsek je už druhý týden doma. Je to masakr, protože mi přibylo vaření a potřebuji vymyslet nějaká jednoduchá rychlá jídla plná vitamí...
Kuřecí prsa v kokosové omáčce s paprikou
Je to vlastně naše kuře na paprice, ale s kokosovým mlékem. Takže Matýskovi toto jídlo servíruji s knedlíkem nebo těstovinami a já s manželem si naši porci posy...
Čočkový dhál s máslovou dýní
Vynikající čočkový dhál, když zrovna nevíte tak jako já, co dělat s máslovou dýní 🙂 Pro 4 osoby: Čočku a dýni vložíme do hrnce a zalijeme cca 500 ml vody. Na pá...
Králík na víně s červeným rybízem ze středověké britské kuchyně
Nikdy nevím co uvařit z králíka. Kromě svíčkové omáčky mě většinou nic nenapadá. Tohle je skvělý recept, který pochází ze středověké britské kuchyně a červené v...
Krůtí pečeně
Takto upečené krůtí maso mi zajistí hned několik variant rychlého oběda či večeře na další den. Čerstvě upečenou pečeni servíruji s vařeným bramborem nebo s těs...
Kuřecí kousky v páře s houbami a omáčkou hoisin
Můj manžel mi splnil sen z dětství, když mě vzal v Londýně hned do několika restaurací Jamieho Olivera. Tohle je jeden z jeho rychlých receptů a hodí se mi vždy...
Polévka z pečeného kořeněného květáku
Pečený kořeněný květák obvykle podávám jako přílohu. Stejným způsobem někdy připravuji také batáty, které nakrájím na malé kostičky. Ale v tomto receptu budu po...
Hummus z bílých fazolí se sušenými rajčátky
Když jsem včera přišla z cvičení domů, tak jsem měla hrozný hlad. Můj oblíbený hummus, který jsem jedla téměř každý den, teď nemohu, protože obsahuje tahinu. No...