Rychlé a jednoduché placičky z mletého telecího masa, které podávám s kokosovou rýží. Tu vařím jednoduše v rýžovaru, kdy část vody nahradím kokosovým mlékem.
Pro 3 osoby:
- 350 g mletého telecího masa
- 50 g jemných ovesných vloček
- 130 ml kokosového mléka Aroy-d originál
- 30 ml hoisin omáčky M&S (2 lžíce)
- řepkový olej, sůl
Horkovzdušnou troubu rozpálíme na 190 stupňů. Vločky smícháme s kokosovým mlékem a omáčkou hoisin a necháme 10 minut odpočinout. Přidáme je k mletému masu, osolíme a důkladně promícháme. Opět necháme cca 15 minut odpočívat. Tvoříme placičky asi velikosti malé dlaně, které potřeme řepkovým olejem a vyskládáme na plech s pečícím papírem. Z tohoto množství bude cca 9 kusů. Pečeme 17 až 20 minut. Po deseti minutách otočíme.
